LABORATORIO DI CUCINA


La preparazione di un pasto (abilità funzionale) crea delle opportunità di lavoro sulle abilità cognitive, come ad esempio il concetto di quantità (contare o pesare gli ingredienti) oppure la capacità di leggere e di realizzare una ricetta.
I ragazzi vengono incoraggiati a fare delle richieste (un utensile, o un ingrediente mancante, oppure il bisogno di aiuto).
Ogni persona, a seconda delle proprie capacità e delle proprie attitudini contribuisce al prodotto finale.